Carpe Diem

To-etasjes sjokoladekake, fylt og dekt med sjokoladesmørkrem, og trukket med sukkerpasta. Blomster, sommerfugler og duer er laget av Gum-paste

Sjokolade Kake

Dette er  en oppskrift jeg bruker til 3d former fra wilton og til andre former jeg har.
Fant oppskriften hos Cacas.no. Anbefales på beste. Saftig og god.

Ingredienser:

3	egg
3 1/2 dl	sukker
225 g	margarin
2,5 dl	melk
5 dl	hvetemel
3 ts	bakepulver
3 ts	vaniljesukker
3 ss	kakao

Verktøy:

FormFett og Kakeformer

Fremgangsmåte:

1. Egg og sukker vispes til eggedosis.

2. Smelt smøret og ha i melken.

3. Bland det tørre og ha det vekselvis i eggedosisen, sammen med væsken, bland godt.

4. Smør og mel form, ha i kake-røren og stek ved 175 °C i ca. 40 min. Bruk kakepinne for å se om kaken er stekt.

Converse sko

Converse-sko laget av gumpaste

Kake i to etasjer

Toetasjes kake laget av sukkerbrød fylt med krem, jordbærsyltetøy og banan. Trukket med hvit marsipan og svart sukkerpasta.

Lilje av blomsterpasta

Har fått helt dilla på å lage blomster av sukker. :)

Liljekonvall - blomster

Her har jeg laget liljekonvall-blomster av blomsterpasta:

Mørk sjokolade kake

200 g Mørk sjokolade, hakket grovt
250 g Smør, terninger
3,3 dl Melk 
180g  Sukker
2 store egg,Lett pisket
260 g Hvetemel
1 ts Bakepulver
80 g (3 / 4 dl) Kakaopulver

24cm Rund springform. Smurt og forberedt med bakepapir. Husk å lage en krage.
Forvarm ovnen til 160 C .Ikke bruk varmluft.

Trinn 1:
I en dyp kjele, tilsett sukker og melk. Rør over svak varme til sukkeret er smeltet.

Trinn 2:
Slå av varmen. Deretter tilsettes smør og sjokolade. Rør til smør og sjokolade er smeltet. Avkjøl helt.

Trinn 3:
Sil i de tørre ingrediensene sammen med pisket egg. Visp til en jevn røre uten klumper.

Trinn 4:
Hell røren i kakeformen og plassere den på det laveste i ovnen. Bak  kaken i ca. 1 time og 30 minutter. Husk å teste med en trepinne. Hvis kaken ikke er fullt bakt. Stek i 10-15 minutter av gangen før trepinne kommer ut ren.

Trinn 5:
La kaken avkjøles helt i sprinformen. Pakk kaken i plast . Jeg liker å oppbevare den i fryseren, før jeg kommer til å bruke den.

Ta kaken ut av fryseren kvelden før du skal bruke den og la den tine med plastfolie .På kjøkkenbordet over natten .(eller i kjøleskap)

Kaken kan oppbevares i fryseren i opptil 6 måneder.